Закуска з червоної риби з кропом на картопляних тарталетках

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть цибулю та картопля. Натріть і те, й інше на великій тертці.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 230 градусів.

3. Крок 3

   Злегка відіжміть картоплю та цибулю. Перекладіть у миску і додайте кріп та білок. Посолити і поперчити, добре перемішати.

4. Крок 4

   Змастіть 2 листи оливковою олією.

5. Крок 5

   Беручи по 1 столовій ложці картопляної маси, зліпите невеликі оладки і викладіть на лист. Відправте до духовки до золотистого кольору приблизно на 10 хвилин. Переверніть і поверніть в духовку ще на 7 хвилин, доки не підрум'яняться з іншого боку.

6. Крок 6

   Викладіть оладки на блюдо. Зверху покладіть на шматок риби і прикрасьте сметаною. Прикрасьте гілочками кропу і подавайте.