Закуска З Червоної Риби З Кропом На Картопляних Тарталетках

Очистіть цибулю та картопля. Натріть і те, й інше на великій тертці.

Розігрійте духовку до 230 градусів.

Злегка відіжміть картоплю та цибулю. Перекладіть у миску і додайте кріп та білок. Посолити і поперчити, добре перемішати.

Змастіть 2 листи оливковою олією.

Беручи по 1 столовій ложці картопляної маси, зліпите невеликі оладки і викладіть на лист. Відправте до духовки до золотистого кольору приблизно на 10 хвилин. Переверніть і поверніть в духовку ще на 7 хвилин, доки не підрум'яняться з іншого боку.

Викладіть оладки на блюдо. Зверху покладіть на шматок риби і прикрасьте сметаною. Прикрасьте гілочками кропу і подавайте.