Закуска бакат
Закуска бакат — щедра овочева композиція, у якій ніжні баклажани зустрічаються з солодким перцем, соковитими помідорами та ароматною петрушкою. Часник і гострий чилі додають їй виразного характеру, а олія з оцтом м'яко поєднують усі смаки. Це яскрава, насичена закуска, що однаково чудова як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
Як приготувати
Порада
Баклажани нарізайте однаковими кубиками, щоб вони рівномірно зварилися й не розсипалися. Гостроту чилі додавайте поступово та куштуйте. Перед подачею закусці краще постояти кілька годин у холодному місці — смак стане глибшим.
-
Крок 3
Остудити та подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 539 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 32 г
- Вуглеводи
- 55 г
