Закриті бутерброди із зеленню та яйцем — це ніжна начинка зі свіжих трав і яєць у житньому хлібі, яка переносить у спогади про родинні сніданки. Житній хліб додає глибини, а зелень надає весняної свіжості і делікатного аромату. Такий сендвіч дарує особливий настрій затишку й простоти.
Щоб бутерброди були особливо соковитими, обирайте молоді яйця та якісний домашній майонез. Подайте сендвічі злегка підігрітими у духовці — це розкриє текстуру хліба та аромат зелені.
Яйця зварити круто.
Зелену цибулю вимити, нарубати.
Кріп і петрушку нарубати.
Яйця очистити, дрібно нарізати чи розім'яти вилкою.
Яйця перемішати із зеленою цибулею та зеленню, посолити, заправити майонезом.
На дві скибочки хліба викласти суміш, накрити скибочками хліба, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ