Південноєвропейський салат з сиром брі — це гармонія свіжої руколо та пряної гірчиці, ніжності брі й соковитих помідорів чері. Легкий соус на основі оливкової олії підкреслює кожен інгредієнт, а золотавий кунжут додає витонченого хрускоту. У кожній ложці — весняний настрій та делікатна гра смаків.
Використовуйте сир брі кімнатної температури: він стане ніжнішим і краще доповнить текстуру салату. Кунжут перед додаванням можна злегка підсмажити на сухій сковорідці для яскравішого аромату.
Руколу промити у прохолодній воді.
Крупно нашаткувати.
Викласти зелень на блюдо.
Черрі нарізати четвертинками.
Викласти їх у зелень.
У глибоку ємність влити оливкову олію.
Додати соєвий соус.
Потім додати гірчицю та перемішати.
Заправити салат соусом, що вийшов.
Нарізати сир невеликими кубиками.
Викласти їх у салат.
Присипати кунжутом та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ