Яйця, Фарбовані В Куркумі
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Яйця, фарбовані в куркумі, зачаровують теплим, сонячним кольором і легким пряним ароматом. Завдяки ниточкам на шкаралупі з’являється унікальний, мереживний візерунок, що додає особливого шарму. Рецепт чудово пасує до святкового столу, даруючи атмосферу затишку та родинного єднання за великоднім сніданком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії104
-
Протеїни8
-
Жири7
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для більш насиченого кольору залиште яйця в куркумовому відварі ще на кілька годин. Перед подачею акуратно натріть шкаралупу краплею олії — так візерунок виглядатиме яскравіше й святковіше.
Підготувати усі інгредієнти.
У велику каструлю налити воду.
Всипати куркуму і добре перемішати, щоб|аби| спеція розчинилася.
Яйця вимити, ретельно витерти. Обмотати яйця нитками – про симетрію можна не перейматися.
Добре зав'язати кінці, щоб нитки не розмоталися.
Помістити яйця в каструлю з куркумою.
Відварювати яйця 10 хвилин|мінути| після закипання.
Потім половину яєць дістати і викласти на ґрати. Інші залишити остигати у відварі куркуми, щоб досягти різних відтінків кольору.
Потім теж перекласти на ґрати. Дати яйцям повністю висохнути.
З готових яєць зняти нитки і натерти їх до блиску олією.
Подавати. Світлого Великодня!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ