Яйця «Бенедикт» З Беконом

Бекон нарізати великим кубиком, обсмажити та додати шпинат.

Приготувати яйце пашот.

З булки зрізати кірки, розрізати навпіл, замочити в молоці, потім льєзоні.

Полити голландським соусом, покласти обсмажений бекон із шпинатом, потім на нього яйце-пашот.

Прикрасити квітами та міні кресом. Наприкінці збризкати оливковою олією.