Яєчня з квасолею в томаті

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Розігрійте на сковороді рослинну олію.

3. Крок 3

   Викладіть у сковороду квасолю в томатному соусі.

4. Крок 4

   Випарюйте соус протягом 2 хвилин, щоб він став густішим.

5. Крок 5

   У гарячу квасолю обережно вбийте яйця, залишаючи жовтки цілими.

6. Крок 6

   Посоліть і поперчіть за смаком.

7. Крок 7

   Смажте приблизно 7 хвилин на невеликому вогні. Білки мають схопитися, а жовтки залишитися рідкими.

8. Крок 8

   Готову яєчню посипте подрібненою петрушкою.

9. Крок 9

   Підсмажте скибочки хліба в тостері.

10. Крок 10

    Подавайте яєчню, прикрасивши подрібненою петрушкою, зі скибочкою хліба.