Бутерброди З Яєчнею

Ріжемо хліб шматками приблизно по 2.5-3 см або беремо нарізку. Проробляємо в шматочках отвори посередині (зручніше формами для тіста) і кладемо на гарячу сковороду з олією.

Даєм підсмажиться буквально 30 сек. робимо повільний вогонь і акуратно виливаємо усередину кожного шматочка по одному яйцю. Солимо і посипаємо тертим сиром.

Накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні, поки сир не розплавиться повністю. У цей час яйце повинне приготуватися.

Готові бутерброди посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулькою.