Бутерброди З Яєчнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тост із хрусткого білого хліба обрамлює ніжне, соковите яйце зі стрункою скоринкою, а розтоплений сир додає вершкової глибини. Зелена цибуля освіжає, наповнюючи букет ароматів легкістю. Це швидкий, затишний сніданок, в якому гармонійно поєднуються домашній затишок, тепло рук та щедрість смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії213
-
Протеїни15
-
Жири11
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використовуйте незбираний білий хліб учорашньої випічки — він краще тримає форму. Додавайте сир із гострішими відтінками (наприклад, чеддер), щоб підкреслити смак яйця. Не поспішайте зі смаженням, дайте білку ніжно схопитися.
Ріжемо хліб шматками приблизно по 2.5-3 см або беремо нарізку. Проробляємо в шматочках отвори посередині (зручніше формами для тіста) і кладемо на гарячу сковороду з олією.
Даєм підсмажиться буквально 30 сек. робимо повільний вогонь і акуратно виливаємо усередину кожного шматочка по одному яйцю. Солимо і посипаємо тертим сиром.
Накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні, поки сир не розплавиться повністю. У цей час яйце повинне приготуватися.
Готові бутерброди посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулькою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ