Яєчня-хмаринка з ТікТоку

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте все потрібне й відокремте жовток від білка.

   

2. Крок 2

   Білок із сіллю збийте до густої пишної піни.

   

3. Крок 3

   Розігрійте сковорідку, влийте олію й дайте їй добре нагрітися.

   

4. Крок 4

   Обережно викладіть збитий білок на сковорідку.

   

5. Крок 5

   На білок зверху покладіть жовток і зачекайте, поки білок трохи схопиться.

   

6. Крок 6

   Підсоліть.

   

7. Крок 7

   Накрийте кришкою, щоб жовток злегка схопився, але лишився напіврідким. Довго не тримайте, бо білок опаде й утратить пишність.

   

8. Крок 8

   Подавайте до столу негайно.