Ягідний простий пиріг — це запашна домашня випічка, щедро наповнена сезонними ягодами й ніжним вершковим тістом. Золота скоринка приховує в собі соковиті ягідні дзвіночки, які дарують кожному шматочку природну солодкість. Це ідеальний десерт для родинних зустрічей, сонячного ранку чи неспішного вечора за чашкою чаю.
Використовуйте суміш різних ягід — малина, чорниця, полуниця — щоб створити багатший смак і яскравий вигляд. Перед додаванням ягоди злегка обсипте борошном, тоді вони не осядуть на дно пирога під час випікання.
Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром до пишності, по одному додаємо яйця.
Борошно просіюємо з розпушувачем і сіллю, потроху додаємо масляну масу і замішуємо однорідне тісто.
Всипаємо ягоди, перемішуємо, викладаємо суміш у форму для випікання.
Випікаємо в розігрітій до 175 градусів духовці 40-45 хвилин до сухого сірника.
Після остигання пиріг можна посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ