Ячна Каша На Грибному Бульйоні

Ячну крупу промити, дати стекти воді, обсмажити в олії до золотистого кольору.

Гриби промити, нарізати скибочками.

Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями.

Солодкий стручковий перець вимити, видалити плодоніжки з насінням, нарізати соломкою.

Помідори надрізати, обдати окропом, зняти шкірку, дрібно нарізати.

Гриби та перець злегка обсмажити, посолити, додати спеції, укласти в каструлю.

Ячну крупу покласти зверху, залити гарячим грибним бульйоном, довести до кипіння.

Накрити кришкою та на слабкому вогні варити до готовності.