Яблучний Мармелад У Мультиварці

Вирізати серцевину із сухих чистих яблук.

Яблука нарізати часточками (від шкірки не очищати), викласти в чашу мультиварки.

Включити програму «Гушіння» на 55 хвилин.

По завершенні гарячу масу викласти в скляний посуд і перемолоти блендером до пюре.

Повернути пюре в чашу мультиварки, включити програму «Гасіння» ще на 40 хвилин, потім додати мелену корицю, лимонний сік та цукор (можна додати більше цукру – до смаку).

Готувати в режимі «Гасіння» ще 1.5 години, іноді помішувати (особливо в останні півгодини).

Для перевірки готовності потрібно провести лопаткою по пюре – якщо на поверхні залишилася борозенка, то мармелад готовий.

Розкласти мармелад за формами і залишити для подальшого застигання.

Дістати мармелад із форм, обваляти його в цукрі.