Заготівлі

Яблучний Джем З Корицею

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    20 Осіб

Прекрасний джем, зварений у сиропі з яблучної шкірки. Фактично безвідходне виробництво.

Інгредієнти

штук
мл
кг

Харчова цінність

  • Калорії
    247
  • Протеїни
    1
  • Жири
    0
  • Вуглеводи
    60

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Яблука позбавити шкірки.

Image
2 Крок

Шкірки скласти у широкий таз для варіння варення та залити 2 склянками води. Варити 15 хв.

Image
3 Крок

Витягнути яблучну шкірку з води, вона більше не знадобиться.

Image
4 Крок

Нарізати кубиками яблука.

Image
5 Крок

Натерти на дрібній тертці цедру 1 лимона, не зачіпаючи білої частини: вона гірчить.

Image
6 Крок

Покласти яблука з цедрою у таз, у якому варилися шкірки.

Image
7 Крок

З лимона вичавити сік.

Image
8 Крок

Додати цукор, паличку кориці та лимонний сік у таз.

Image
9 Крок

Варити на середньому вогні 1 годину 45 хвилин. Кожні 15 хвилин|мінути| помішувати джем.

Image
10 Крок

Готовий джем розкласти банками, паличку кориці видалити.

Вам також може сподобатися