Яблучні Суші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яблучні суші — це легка грайлива інтерпретація класичного східного мотиву з українською душею. Повітряний рис, просочений оцтом з ніжною солодкістю, формує основу для тонких скибочок хрусткого яблука. Доповнення із соковитої полуниці й свіжої м’яти перетворюють страву на справжнє свято літніх ароматів, створюючи гармонійне поєднання тонів і текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії495
-
Протеїни7
-
Жири2
-
Вуглеводи102
Інструкція приготування
Рекомендуйте використовувати сорти яблук із щільною, хрусткою структурою — наприклад, Гренні Сміт. Рис розкладайте тонким шаром, щоб вони не губили легкості. М’яту нарізайте дуже тонко — так вона додасть свіжості, але не переб’є інші смаки.
Приготуйте рис для суходолу. Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль у невеликій чаші і підігрійте в мікрохвильовій печі на 30-45 секунд.
Перемістити рис в миску і додати оцет. Складіть ретельно поєднати і пальто кожне зерно рису із суміші. Дати охолонути до кімнатної температури.
Розкачайте рис у їстівні форми та помістіть тонко нарізане яблуко на вершину кожного шматочка.
Полуницю дрібно подрібнити та прикрасити суші.
Для прикраси додайте трохи м'яти чи зеленої цибулі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ