Розсипчаста рисова каша з ніжною полуницею і м’яким кремовим згущеним молоком дарує особливу насолоду. Легкий солод розкривається у кожній ложці, а тепла консистенція рису гармонійно поєднується зі свіжістю ягід. Вершкове масло додає каші делікатної текстури, створюючи приємний домашній затишок у тарілці.
Обирайте круглий рис — він тримає форму, але залишається пухким. Полуницю додавайте безпосередньо перед подачею, аби вона не пустила сік і зберегла яскравий вигляд. Згущене молоко трохи підігрійте для ніжнішого аромату.
Рис промити, залити 2 літрами окропу, посолити і варити на слабкому вогні до напівготовності.
Відкинути рис на друшляк або сито, промити кип'яченою водою, покласти назад у каструлю, додати розтоплене вершкове масло|мастило| і довести під кришкою в попередньо розігрітій духовці до готовності.
У готову кашу додати до смаку цукор.
Полуницю вимити, видалити чашолистки і розрізати кожну ягоду на чотири частини.
Кашу розкласти по тарілках, викласти зверху ягоди полуниці і полити молоком, що згущує|згущає|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ