Промити рис. Залишити на 15 хвилин у воді.
Варити рис у 400 мл води 10 хвилин (до повного випаровування води).
Налити гаряче молоко в каструлю, додати сіль та цукор, варити 10 хвилин на малому вогні.
Додати вершкове масло.
Залишити настоюватися 15 хвилин під кришкою.