Яблучні Чіпси З Куміном

Просіяти двічі разом цукрову пудру та кумін, щоб вони абсолютно перемішалися. Застелити велику лист пекарським папером і розсіяти по ній суміш пудри з куміном.

На мандоліні нарізати яблуко тонкими кружальцями із серцевиною посередині. Вибрати двадцять найбільших і найкрасивіших і розкласти на деку. Зверху розсіяти залишки пудри із куміном.

Поставити лист у духовку, розігріту до 90 градусів, і тримати там півтори години, тобто поки яблука не стануть хрусткими. Витягнувши з духовки, відразу перекласти їх з паперу на решітку і остудити.