В'язка Пшенична Каша
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
В'язка пшенична каша — традиційна українська страва, яка зігріває душу ще з дитинства. М'яка текстура й ніжний аромат вершкового масла створюють особливий затишок у кожній ложці. Довге упирання у духовці наповнює кашу витонченим смаком і перетворює пшеничну крупу на оксамитову насолоду, яка чудово пасує до вечері чи сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни12
-
Жири1
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Для досягнення ідеальної консистенції рекомендую додати трохи молока перед упиранням у духовці. Якщо бажаєте більш маслянистої страви — використовуйте домашнє масло, а для легшої версії додайте трохи оливкової олії.
Крупу перебрати, промити, засипати в підсолену воду, що кипить, і варити під кришкою на слабкому вогні при помішуванні 25-30 хвилин.
Потім каструлю з кашею поставити в розігріту духовку на 2:00 для упирання.
Таку кашу можна пропустити через м'ясорубку, а потім прогріти з олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ