Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Пшеничну крупу промити, залити окропом та дати постояти протягом 3 годин.
Потім воду злити, залити крупу 4 склянками окропу і варити 25-30 хвилин на повній потужності в закритому посуді, що має в кришці отвір для виходу пари.
Готову кашу посолити, дати постояти під кришкою 10 хвилин.