Пшоняна каша з гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Просо перебрати і промити.

2. Крок 2

   Гарбуз вимити, очистити від кірки та насіння, нарізати дрібними кубиками.

3. Крок 3

   Пшоно і гарбуз перемішати, укласти в каструлю, посолити, посипати цукром, додати 25 г вершкового масла, залити 800 мл води, закрити кришкою і поставити на сильний вогонь.

4. Крок 4

   Коли вода закипить, зменшити вогонь та варити протягом 5–10 хвилин.

5. Крок 5

   Потім каструлю з пшоном та гарбузом поставити в розігріту духовку на сковороду з водою і варити протягом 40-50 хвилин.

6. Крок 6

   У готову кашу покласти вершкове масло, що залишилося, перемішати, поставити в розігріту духовку на 10 хвилин.