В'ялені Помідори В Духовці З Часником Та Чебрецем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування360 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
В'ялені помідори в духовці — закуска, що наповнює простір ароматом чебрецю та часнику. Кожна помідорка стає соковито-щільною, із ледь помітною карамелізованою ноткою завдяки цукровій пудрі. Подана в оливковій олії, вона дарує глибокий смак літа та чудово доповнює холодні закуски чи брускети.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії808
-
Протеїни5
-
Жири75
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Не поспішайте — низька температура та відчинені дверцята духовки допоможуть уникнути пересушування. Для глибшого аромату додайте кілька листочків базиліку до банки разом із чебрецем перед зберіганням.
Помідори чері промити і просушити. Нарізати на 2 частини або четвертинки (якщо великі).
Висипати в миску помідори, розчавлений часник і чебрець. Залити оливковою олією і перемішати.
Розігріти духовку до 75 градусів у режимі конвекції, так помідори будуть сохнути швидше та рівномірніше.
Викласти на лист і посипати цукровою пудрою.
Готувати 5-6 годин, періодично відкривайте духовку та перевіряйте готовність.
Для зберігання помідорів укладіть їх у банку, залийте оливковою олією і приберіть в холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ