В'ялені Помідори З Прованськими Травами Та Чебрецем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування270 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
В'ялені помідори з прованськими травами та чебрецем — це поєднання літньої щедрості та гармонії середземноморських ароматів. Соковиті помідори, повільно запечені з оливковою олією, набувають глибокого насиченого смаку. Пряні ноти базиліку, чебрецю й часнику з легкою цитрусовою свіжістю лимона створюють справжню делікатесну закуску, ідеальну для аперитивів чи салатів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1452
-
Протеїни11
-
Жири123
-
Вуглеводи79
Інструкція приготування
Щоб розкрити аромат трав, додавай їх безпосередньо у процесі запікання. Якщо шукаєш більш насичену текстуру, обирай щільні помідори сливки та не шкодуй оливкової олії під час заливання у банку.
Помідори вимити, обсушити, розрізати на половинки, видаливши плодоніжку.
Деко застелити пергаментним папером. Розкласти помідори зрізом нагору, посолити, поперчити.
Полити помідори оливковою олією. Запікати при 150 градусах приблизно 4-4,5 години з відкритими дверцятами в духовці.
На дно банки налити олію, додати прованських трав, часник і зверху - помідори, залити олією і так, чергуючи, наповнити банку.
Закрити кришкою і прибрати в темне, прохолодне місце (краще холодильник).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ