Якщо пристрій духовки не дозволяє встановити низьку температуру, можна просто залишити дверцята відкритими.
Помідори розрізати на половинки. Зубчики часнику роздавити за допомогою ножа.
Змішати часник, помідори, гілочки чебрецю та оливкову олію у великій чаші і посолити.
Викласти все рівномірно на лист, застелений пекарським папером. Помідори мають лежати зрізом нагору.
Злегка посипати помідори цукровою пудрою. Відправити в розігріту до 75 градусів духовку на 6:00.