Люблю поливати її журавлинним соусом. Бабуся любить, коли додаю менше цукру. На ваш смак може бути доданий ізюм, цукати і все, що душі завгодно!
Відокремте жовтки від білків.
Білки збийте з|із| цукром до утворення густої піни.
Змішайте жовтки, сир та молоко міксером до утворення однорідної маси.
Вилийте туди та білки з цукром і акуратно перемішайте.
Змастіть форму вершковим маслом і вилийте отриману суміш. Випікайте протягом 40-45 хвилин|мінути| в духовці при 180 градусах. Дайте охолонути.