Протягом ночі усі продукти віддають свої корисні речовини у воду. На наступний день витягнути напій з холодильника і пити протягом дня; коли вода закінчиться, знову долити води в овочі, що залишилися в графині, і знову настояти ніч і пити. Тобто можна використовувати по другому колу і навіть третьому.
Помити всі овочі ретельно. Нарізати лимон із шкіркою тонкими кільцями, огірок із шкіркою тонкими кільцями, листя м'яти відірвати від стеблинок, натерти імбир (зазвичай 3 столові ложки, але я люблю більше).
Залишати все у графин із водою (два літри — денна норма людини) і поставити в холодильник на ніч.