Млинці на молоці вкривають кухню легким ароматом ванілі та свіжоспеченого тіста. Тонка ніжна структура, золотаві краї та гармонійно збалансований смак роблять цю страву ідеальним сніданком для родинного затишку. Кожен млинець легко розгортається, тане у роті та гарно смакує разом із цукровою пудрою й корицею.
Щоб млинці були ідеально тонкими й еластичними, обов'язково залиш суміш настоятися не менше 20 хвилин. Якщо любиш легку кислинку – додай дрібку ванільного цукру або терту цедру лимона у тісто.
У мисці збити яйця із цукром.
Додати молоко, розмішати до однорідної маси.
Поступово додати борошно та сіль.
Залишити суміш на 20 хвилин.
Через 20 хвилин додати олію.
Додати 1 краплю олії на сковороду і смажити. Надалі олію використовувати не потрібно.
Змастити кожен млинець вершковим маслом|мастилом|. Посипати цукровою пудрою, корицею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ