Вишневе Желе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вишневе желе — це ніжний, освіжаючий десерт з природним смаком ягід. Прозора текстура дозволяє вишні грати головну роль, надаючи кожній ложці характерної легкості й ароматної кислинки. Такий десерт прикрасить родинний обід або стане витонченим завершенням святкової вечері, особливо у спекотну пору.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії84
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Добре охолодіть форми перед заливанням желе — так воно швидше застигне та буде рівномірно прозорим. Для виразнішого смаку можна додати дрібку лимонної кислоти або замінити частину цукру медом.
Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати.
У каструлю наливаємо 600 мл води, ставимо на вогонь. Додаємо цукор.
У сироп, що вийшов, додаємо вишню і на середньому вогні варимо хвилин 10-15.
Знімаємо з вогню.
Додаємо желатин.
Даємо охолонути.
Розливаємо по формах.
Ставимо у холодильник, бажано на день.
Дістаємо та прикрашаємо за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ