Вишня У Власному Соку На Зиму

Підготувати усі інгредієнти.

У вишні видалити кісточки.

Викласти вишню в жароміцну миску, пересипаючи її цукром. Додати паличку кориці.

Поставити миску з вишнею на водяну баню. Для цього в каструлі, що підходить за розміром, закип'ятити воду, знизити вогонь до мінімального і встановити на нього ємність з вишнею.

Коли ягода дасть сік, перекласти вишню разом із соком у стерилізовані банки та закатати їх.

Зберігати вишню у власному соку в холодильнику, додавати в гарніри, соуси та десерти.