Вишня у власному соку на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   У вишні видалити кісточки.

3. Крок 3

   Викласти вишню в жароміцну миску, пересипаючи її цукром. Додати паличку кориці.

4. Крок 4

   Поставити миску з вишнею на водяну баню. Для цього в каструлі, що підходить за розміром, закип'ятити воду, знизити вогонь до мінімального і встановити на нього ємність з вишнею.

5. Крок 5

   Коли ягода дасть сік, перекласти вишню разом із соком у стерилізовані банки та закатати їх.

6. Крок 6

   Зберігати вишню у власному соку в холодильнику, додавати в гарніри, соуси та десерти.