Вишня Консервована Без Цукру

Підготуйте всі інгредієнти.

Відсортуйте вишню за ступенем стиглості.

Очистіть ягоди від плодоніжок.

Видаліть пошкоджені ягоди.

Промийте вишню в холодній воді.

Вийміть кісточки вручну, спеціальною машинкою або шпилькою.

Дайте стекти зайвій волозі, виклавши ягоди в друшляк.

Щільно укладіть вишню у стерильні банки, не заливаючи водою.

Накрийте банки стерильними кришками.

Поставте банки у ємність із водою, нагрітою до 40 °C.

Стерилізуйте: півлітрові банки — 10–12 хвилин, літрові — 12–15 хвилин.

Охолодіть банки до кімнатної температури.