У велику миску насипте желатин, залийте невеликою кількістю холодною водою і залиште набухати на 5 хвилин.
У невеликому сотейнику доведіть до кипіння 0,25 склянки холодної води та додайте желатин. Перемішайте та влийте виноградний сік. Нагрійте, перемішуючи, до розчинення желатину.
Розкладіть ягоди по келихах або креманках і залийте желатинової сумішшю.
Відправте в холодильник до застигання.