Чізкейк Низьковуглеводний Дієтичний

Желатин залити в літровій каструлі 200 г води і залишити на 40 хвилин.

Якщо ягоди заморожені, їх викласти на тарілку в один шар. За 40 хвилин вони не розморозяться зовсім, але це навіть краще.

Через 40 хвилин набряклий желатин поставити на повільний вогонь і розчинити його, не доводячи до кипіння.

У каструлю з желатином влити молоко та сир. Насипати потовчені таблетки цукрозамінника, ванілін та 20 грам маку. Все розмішати до однорідної маси.

Можна використовувати круглу форму для бісквіту з боковиною, що відстібається, або скляну миску. Скляну миску потрібно буде перевернути і вийняти торт після того, як він застигне, для цього попередньо змочене водою дно потрібно посипати маком і корицею, що залишилися.

Сирно-молочну масу обережно вилити у форму і ще обережніше викласти в неї ягоди, рівномірно розподіливши їх. Зверху збризкати соком лайма.

Торт застигне у звичайній камері холодильника за 3 години.