Відваріть буряк, моркву та картопля і наріжте кубиками.
Мариновані огірки наріжте кубиками.
Наріжте скибочками грузді та білі гриби.
З'єднайте інгредієнти, додайте подрібнену зелену цибулю та заправте соусом. Для приготування соусу збийте олію з гірчицею та оцтом. Додайте сіль та цукор.