Гливи з медом та білим вином

Як приготувати

1. Крок 1

   Поламати гриби.

2. Крок 2

   Змішати мед, соєвий соус та ложку вина в окремій ємності, перемішати, залити гриби, перемішати. Маринада не має бути багато. Він має просто змастити гриби.

3. Крок 3

   Залишити маринуватися терміном від 15 хвилин до години. Більше не варто маринад з'їсть смак грибів.

4. Крок 4

   Викласти на сковороду із товстим дном. Додати крапельку будь-якої олії (вершкового, соняшникової, оливкової).

5. Крок 5

   Швидко підсмажити на сильному вогні: до п'яти хвилин, намагаючись не надто часто помішувати, бо гриби почнуть втрачати свій сік. Як тільки гриби випустять свій сік, потрібно вимкнути вогонь і накрити кришкою сковорідку. Залишити так хвилин на 20.

6. Крок 6

   Подавати з картоплею чи булгуром. Прикрашати петрушкою.