Віденські вафлі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти для рецепта віденських вафель. Розігрійте вафельницю.

   

2. Крок 2

   Просійте борошно. Змішайте з розпушувачем, цукром і сіллю.

   

3. Крок 3

   Яйця розділіть на білки й жовтки.

   

4. Крок 4

   Збийте жовтки, з'єднайте з молоком, маслом і ваніллю.

   

5. Крок 5

   Білки збийте до стійких піків.

   

6. Крок 6

   Змішайте жовткову та борошняну суміші.

   

7. Крок 7

   Лопаткою акуратно вмішайте білки.

   

8. Крок 8

   Викладіть кілька столових ложок тіста на розігріту вафельницю.

   

9. Крок 9

   Закрийте кришкою й готуйте 4–5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавайте віденські вафлі з ягодами й медом, сиропом, варенням або збитими вершками.