Вегетаріанський Салат Із Фенхелем

Фенхель промити, видалити 1-2 верхніх шари (їх у салат не використовувати, оскільки вони надто волокнисті). Для салату краще використати внутрішні шари фенхелю.

Моркву очистити та нарубати дрібною соломкою. Яблуко очистити та нарізати кубиками.

Додати листя салату корн та фрисе.

Гарбузове насіння злегка обсмажити на сухій сковороді. Після цього додати їх у салат.

Як заправка - оливкова олія, сік лимона і щіпка солі.