Салат З Ролами З Огірків Та Полуницею

Для начинки дрібно нарізати помідори, сир (якщо немає сиру лорі, використовуйте будь-який інший сир твердих сортів) натерти на дрібній тертці, додати дрібно нарізану кінзу (з розрахунку 10 грамів на порцію) і мацони. Сіль|соль|, перець додати за смаком.

Огірки нарізати слайсером або гострим ножем довгими смужками, покласти начинку та загорнути у роли.

Окремо нарізати зелень і мікс салатів, полуницю кружальцями, додати лимонний сік та олію.

Викласти на тарілку, по краях розташувати роли, посипати обсмаженим гарбузовим насінням.