Салат З Ролами З Огірків Та Полуницею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із витонченими ролами з огірків та полуницею запрошує до весняного столу ніжністю і свіжістю. Сир лорі, мацоні та запашна зелень створюють кремову начинку для хрумких огіркових слайсів, а полуниця додає делікатну фруктову ноту. Гарбузове насіння надає тонкої горіхової текстури, підкреслюючи природну легкість страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії563
-
Протеїни20
-
Жири48
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб огіркові роли не розгорталися, нарізайте огірки дуже тонко вздовж, а начинку кладіть тонким шаром. Для ефектної подачі додавайте полуницю безпосередньо перед сервіруванням — вона залишатиметься соковитою та яскравою.
Для начинки дрібно нарізати помідори, сир (якщо немає сиру лорі, використовуйте будь-який інший сир твердих сортів) натерти на дрібній тертці, додати дрібно нарізану кінзу (з розрахунку 10 грамів на порцію) і мацони. Сіль|соль|, перець додати за смаком.
Огірки нарізати слайсером або гострим ножем довгими смужками, покласти начинку та загорнути у роли.
Окремо нарізати зелень і мікс салатів, полуницю кружальцями, додати лимонний сік та олію.
Викласти на тарілку, по краях розташувати роли, посипати обсмаженим гарбузовим насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ