Цей салат чарує свіжістю зеленого шпинату, соковитими огірками та ніжністю фети, яка тане в кожному шматочку. Легкий, літній акцент створює підсмажене гарбузове насіння — воно додає хрусткість і легку горіхову нотку, перетворюючи простий рецепт на виразну гастрономічну насолоду. Салат чудово підкреслює натуральний смак кожного інгредієнта.
Обирайте найсвіжіший молодий шпинат — він м’який і не гірчить. Фету рекомендую розламувати руками, а насіння гарбуза швидко підрум’янити на сухій сковороді — так салат розкриє свої найкращі нотки.
Нарізати довільно усі інгредієнти.
Перемішати усі інгредієнти. Поперчити та посолити. За бажанням можна посипати гарбузовим насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ