Вегетаріанські китайські млинці — це витончене поєднання ніжних млинців, пряних грибів, свіжої зеленої цибулі й хрусткого огірка. Натхненна східними традиціями страва гармонійно поєднує солодкуватий соус хойсин, тонкий аромат кунжутної олії та свіжість салату. Легка та багатошарова текстура закликає розгорнути кожен млинець, щоб розкрити багатство смаків у кожному шматочку.
Гриби краще нарізати тоненькими скибками й обсмажувати на сильному вогні, щоб вони залишилися соковитими. Якщо немає хойсин-соусу, спробуйте суміш соєвого соусу, меду та арахісової пасти для альтернативного смаку.
Нагрійте маленьку сковороду.
Додайте гриби, соєвий соус, спеції, рисове вино, кунжутну олію та цукор. Готуйте, помішуючи, доки гриби не будуть готові, а соус не загусне.
Розігрійте млинці в мікрохвильовій печі.
Подавайте гриби, зелену цибулю, огірок, листя салату та соус «хойсин» в окремому посуді разом із млинцями.
Візьміть і намажте млинець соусом «Хойсін». Додайте гриби, цибулю, огірок та листя салату. Складіть млинець, приємного апетиту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ