Віганське Тісто З Тофу
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії148
- Протеїни6
- Жири5
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Порошок плодів (стручків) ріжкового дерева (дерева Іоанна) ще називається карруба (карруба). Тут він потрібен як загусник. Замість нього можна використовувати звичайне підсушене борошно. Це тісто можна використовувати для відкритих пирогів або піци. Воно легко розкочується качалкою на змащеній олією поверхні. При випіканні пирога раджу укладати шари догори ногами - всю начинку у зворотній послідовності та зверху тісто, так воно краще пропечеться. Потім пиріг можна легко перевернути на блюдо для подачі. Рецепт Марко Б'янкі.
У блендері змішайте тофу та зелень.
Додайте|добавляйте| рисове борошно і сіль|соль| і знову змішайте.
Додайте порошок плодів ріжкового дерева та олію і знову змішайте. Повинно вийти м'яке тісто, яке легко скачати у пластичну кулю.
Помістіть тісто в герметичну ємність і приберіть в холодильник на якийсь час (від півгодини до ночі).