Японський Десерт Моті

Насамперед необхідно заварити квасолю 45 хвилин. Під час варіння додати|добавляти| 100 цукру.

Коли квасоля відвариться, дати трохи охолонути, потім прокрутити у блендері для отримання густої маси. Рис, цукор та сіль перемішати у скляній ємності, після чого до сухої маси воду і перемішати.

Закрити целофаном посуд, залишивши маленьку дірочку і відправити в мікрохвильову піч для приготування. Залишити на кілька хвилин.

Після зняття готової маси з мікрохвильової печі вона повинна бути однотонною. Якщо тісто ще сире, його потрібно повернути назад у мікрохвильову піч на хвилину. У той час, поки тісто остигає, потрібно сформувати кульки з квасолею. З готового тіста розкотити плоскі круглі листи і обернути квасоляні кульки тестом для отримання кулястої фігури.