Веганський морквяний кекс зачаровує м’якою текстурою та легкістю аромату кориці. Соковита морква надає випічці ніжну вологість, а тонкі ноти ванілі створюють особливу теплу атмосферу. Цей десерт ідеально підійде для родинного чаювання або як вишуканий варіант для затишної перерви серед дня.
Додаючи натерту моркву, злегка відтисніть зайвий сік, аби уникнути надмірної вологості тіста. Для цікавої текстури додайте у тісто подрібнені волоські горіхи або трохи родзинок.
Змішати борошно, цукор, соду, корицю.
В іншій ємності змішати молоко, олію, оцет та ванільний цукор.
Додати|добавляти| рідку суміш в суху і перемішати.
Всипати в суміш натерту моркву на тертці, перемішати.
Викласти у форму, змащену олією. Випікати 40-45 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ