Веганська Помадка Зі Смаком Печива
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Веганська помадка зі смаком печива — це ніжний, насичений десерт із гармонійним поєднанням підсмаженого насіння соняшника, ароматного шоколаду та солодких фініків. Тут зібрана кремова текстура разом із ледь відчутною горіховою ноткою, а нут додає приємної щільності. Це сучасна інтерпретація класики — для вишуканої паузи вдень чи як частування особливим гостям.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії508
-
Протеїни11
-
Жири26
-
Вуглеводи61
Інструкція приготування
Щоб помадка була особливо ніжною, додайте кілька чайних ложок гарячої води під час збивання основи. Можна підсмажити насіння, щоб підкреслити смак. Подавайте після короткого вистоювання при кімнатній температурі.
Нут відварити.
З насіння зробити пасту.
Льон помолоти.
Шоколад порубати.
Застелити фольгою чи пергаментним папером форму розміром 22х22см.
Залити фініки гарячою водою і відставити на хвилину на 10.
Подрібнити в блендері вівсянку до консистенції дрібного борошна. Додати фініки, нут, пасту, молоко, пюре, лляне насіння та ваніль. Подрібнити все до однорідності.
Додати шоколад та перемішати.
Перекласти масу у форму та розрівняти рівним шаром.
Прибрати в морозилці щонайменше на 2 години, а потім нарізати на 12 частин. Зберігати у морозилці. Перед подачею залишити при кімнатній температурі щонайменше на 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ