Веганська Базікання З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Веганська базікання з помідорами — легка й водночас поживна страва для літнього сніданку. Завдяки поєднанню ніжного тофу, соковитого помідора і аромату куркуми, вона набуває делікатної текстури та приємної, теплої гами смаків. Така страва чудово підходить для початку дня, наповнюючи енергією, легкістю та свіжістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії592
-
Протеїни26
-
Жири50
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте тофу середньої щільності: він краще тримає форму, але залишається ніжним. Для насиченішого смаку додайте дрібку чорної солі (Kala Namak) — вона створює легкий «яєчний» аромат.
Помідор нарізати кубиками.
Тофу розім'яти ложкою, змішати з куркумою, щоб маса вийшла жовтуватого кольору.
На сковороді розігріти олію, злегка обсмажити помідори, додати тофу, готувати без кришки, щоб випарувалося якнайбільше рідини. Посолити скрембл за смаком та подавати до столу у гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ