Вареники Ліниві Відварні

У протертий сир покласти яйця, сіль, цукор, борошно, ретельно перемішати до отримання однорідної маси.

Скачати ковбаски і нарізати шматочками, кожен обваляти в борошні, потім опустити в киплячу воду.

Готові вареники мають спливти. Вийняти шумівкою їх на тарілку, полити розтопленим вершковим маслом.

Сметану та цукровий пісок подати окремо.