Сосиски можна подати до столу і натуральні (відварені без гарніру), а також в обсмаженому вигляді.
Покласти сосиски в гарячу воду, поставити на вогонь і довести воду до кипіння; через 5-10 хвилин після цього вийняти сосиски з каструлі і покласти на блюдо.
На гарнір подати картопляне пюре чи тушковану капусту. На блюді укладають гіркою гарнір і зверху кладуть гарячі сосиски.