Варення-п'ятихвилинка з аґрусу

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Позбавити аґрус від плодоніжки та сухого кінчика. Потім промити ягоди.

   

3. Крок 3

   Змішати у сотейнику воду з цукром.

   

4. Крок 4

   Довести до кипіння.

   

5. Крок 5

   Занурити ягоди в гарячий сироп, довести на слабкому вогні до кипіння і варити 5 хвилин.

   

6. Крок 6

   Зняти піну, що утворюється. Зняти варення з вогню та дати охолонути. Потім поставити варення на слабкий вогонь, довести до кипіння і варити ще 5 хвилин.

   

7. Крок 7

   Стерилізувати банки над парою протягом 15-20 хвилин.

   

8. Крок 8

   Закатати гаряче варення у стерилізовані банки.

   

9. Крок 9

   Подавати варення з аґрусу до чаю.