Варення-П'ятихвилинка З Аґрусу
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Варення-п'ятихвилинка з аґрусу зачаровує прозорою консистенцією і свіжою кислинкою ягід. Легкий, майже весняний аромат аґрусу у цьому рецепті доповнюється делікатною ніжністю сиропу. Воно чудово підходить до затишного вечірнього чаю чи домашньої випічки, зберігаючи природний колір та структуру ягід, додаючи радості у кожен ковток.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії640
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи162
Інструкція приготування
Обирайте лише стиглий, пружний аґрус; пошкоджені ягоди вилучайте. Для ідеальної прозорості готового варення не перемішуйте ягоди під час варіння — нехай вони зберігаються цілими й ніжними.
Підготувати усі інгредієнти.
Позбавити аґрус від плодоніжки та сухого кінчика. Потім промити ягоди.
Змішати у сотейнику воду з цукром.
Довести до кипіння.
Занурити ягоди в гарячий сироп, довести на слабкому|слабому| вогні до кипіння і варити 5 хвилин|мінути|.
Зняти піну, що утворюється. Зняти варення з вогню та дати охолонути. Потім поставити варення на слабкий вогонь, довести до кипіння і варити ще 5 хвилин.
Стерилізувати банки над парою протягом 15-20 хвилин.
Закатати гаряче варення у стерилізовані банки.
Подавати варення з аґрусу до чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ