Чорна Та Червона Смородина, Агрус Консервовані Без Цукру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Поєднання чорної й червоної смородини разом з аґрусом виявляє у заготівлі глибину лісових ягід: свіжість, легку кислинку, делікатний аромат. Ягідки зберігають природну структуру й яскравий колір завдяки відсутності цукру, а прозорий настій наповнений літнім духом. Така консервація ідеально підійде для зимових десертів або домашнього морсу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії325
-
Протеїни6
-
Жири2
-
Вуглеводи68
Інструкція приготування
Використовуйте максимально свіжі, стиглі ягоди — вони краще зберігають форму й смак. Для насиченішого аромату додайте кілька листочків чорної смородини безпосередньо в банки під час стерилізації.
Підготувати всі інгредієнти.
Очистити ягоди від листя та домішок.
Видалити зіпсовані та незрілі плоди.
Обережно промити в холодній воді.
Дати воді стекти, струшуючи ягоди в друшляку.
Плотно укласти ягоди в банки.
Залити киплячою водою.
Накрити стерильними кришками.
Встановити банки в водяну баню при 70 °C.
Стерилізувати: півлітрові банки – 12–15 хв., літрові – 12–15 хв.
Остудити до кімнатної температури.
Перевірити якість закупорки.
Зберігати в прохолодному темному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ