Пісочний Пиріг З Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пісочний пиріг з ягодами — це вишуканий поєднання ніжного тіста й соковитої смородини. Чорна та червона смородина наче розкриває свою природну кислинку в солодкому обіймі крихкої скоринки. Така випічка створює атмосферу родинного затишку й підкреслює найкращі риси сезонних ягід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії379
-
Протеїни4
-
Жири14
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Додаючи крохмаль до ягідної начинки, ви уникнете надмірної вологості у пирозі; а щоб скоринка була ще більш розсипчастою, не перегрівайте масло — працюйте з ним холодним. Подавайте разом із легким ванільним соусом.
Розм'якшене вершкове масло нарізати кубиками.
В глибоку миску скласти масло і всипати 150 грамів цукру.
Борошно просіяти через сито.
Все перетерти в крихту.
Форму для випікання вистелити пергаментним папером.
Викласти 2/3 тіста і утрамбувати з бортиками.
Ягоди добре промити і прибрати зайве.
Всипати крохмаль і залишок цукру.
Добре перемішати.
Ягоди викласти у форму.
Посипати залишеним тістом і випікати 40 хвилин при температурі 190 градусів.
П подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ