Пісочний Пиріг З Ягодами

Розм’якшене вершкове масло нарізати кубиками.

У глибоку миску покласти масло та всипати 150 г цукру.

Борошно просіяти через сито.

Усе перетерти до стану крихти.

Форму для випікання застелити пергаментним папером.

Викласти 2/3 тіста й ущільнити разом із бортиками.

Ягоди ретельно промити й видалити зайву вологу.

Додати крохмаль і решту цукру.

Добре перемішати.

Викласти ягоди у форму.

Посипати залишком тіста й випікати 40 хвилин при 190 градусах у розігрітій духовці.

Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.