Варення З Гарбуза

Взяти невеликий гарбуз, очистити від шкірки та насіння і нарізати кубиками. Почистити апельсин і нарізати шматочками. Засипати на ніч цукровим піском та залишити до ранку.

На слабкому вогні довести до кипіння та варити 20–30 хвилин. Потім розкласти в простерилізовані банки та зберігати у прохолодному місці.