Айвове Варення На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування360 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Айвове варення на зиму — це сонячний аромат і яскравий колір у кожній ложці. Айва розкриває свою ніжність у цукровому сиропі, зберігаючи легку терпкість та унікальну текстуру. У скляній банці зберігається спогад про осінь, який узимку зігріває теплом і додає вишуканої нотки до улюбленої випічки чи чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4780
-
Протеїни12
-
Жири10
-
Вуглеводи1193
Інструкція приготування
Щоб шматочки айви залишилися прозорими й не розварилися, після першого відварювання занурте їх на декілька хвилин у крижану воду. Для особливого аромату додайте у варення шматочок лимонної цедри.
Айву ретельно помийте.
Розріжте на чотири частини й поставте варити.
Коли айва стане м’якою, злийте воду через сито в іншу каструлю.
У цю проціджену воду всипте цукор і поставте на вогонь.
Розчиніть цукор і доведіть сироп до кипіння.
Відварену айву очистіть від серцевини.
Наріжте шматочками.
Потім нарізані шматочки вареної айви всипте у киплячий сироп.
Варіть кілька разів, доводячи до кипіння й охолоджуючи.
Готове варення розкладіть по банках разом із сиропом.
Закатайте й переверніть на рушник до повного охолодження. Айвове варення на зиму готове. Взимку з ним можна готувати фруктові пироги.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ